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Das Warten hat endlich ein Ende gefunden. Alle Jahre wieder; keine Sorge wir schreiben noch nicht von Weihnachten - können wir es kaum erwarten, bis das sogenannte weisse Gold wieder bei uns im AURORA eintrifft.
Nun ist es soweit. Erst jetzt stimmt die Qualität für Dennis unseren Küchenchef; die Trüffelsaison hat ja bereits Anfang Oktober begonnen. Umso mehr freut sich die ganze Küchencrew ab sofort feine Gerichte mit dem raren Tartufo Bianco zubereiten zu können. Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie Kalbstatar I Tagliolini oder klassisches italienisches Risotto mit Tartufo Bianco bei uns im AURORA, während Sie das Treiben auf der Bahnhofstrasse, von oben, beobachten.
Geschmacklich sind die Trüffel ein besonderes Erlebnis, dabei ist ihr Äusseres weniger attraktiv. Der weisse Trüffel gilt als "das Gold" des Piemont, denn er ist sehr wertvoll, selten zu finden und extrem teuer. Die Preise dafür können bis zu CHF 8'000.- pro Kilogramm liegen!
Lassen Sie sich vom Duft und Geschmack des Trüffels verzaubern und reservieren Sie noch heute Ihren Tisch.
Ihr AURORA Team
